Produtos

A Usina Sonora através de seu grupo econômico possui um leque de produtos agropecuários e indústrias, que serão apresentados a seguir.

• Álcool

  A Usina sonora produz atualmente 95 milhões de litros de álcool catrburante sendo este de dois tipos o Álcool Etílico Anidro Carburante, 57 milhões de litros, e o Álcool Etílico Hidratado Carburante, 38 milhões de litros. Conforme especificações abaixo:

  
  

  Descrição	Freqüência	Metodologia	Álcool Anidro	Álcool Hidratado
  Potencial Hidrogeniônico (pH)	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	-	Min 6,00   Máx  8,00
  Condutividade (µS/m)	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	Máx 500	Máx 500
  Massa específica (kg/m3)	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	Máx 791,5	Min 807,6  Máx 811,0
  Teor Alcoólico (INPM)	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	Min 99,3	Min 92,6   Máx 93,8
  Acidez (mg/L)	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	Máx 30	Máx 30
  Cor/Aspecto	Á cada tanque medidor	IT.MA.LI. 001	Incolor/ Laranja após adição do corante/ Límpido e isento de impurezas	Incolor/ Límpido e isento de impurezas

• Açúcar

  A produção de açúcar cristal da Usina Sonora deve atingir este ano aproximadamente 1.250.000 sacos de açúcar de 50kg, os principais tipos produzidos são o Açúcar Cristal Especial, Superior e o Standard, classificados conforme as características abaixo:

  
  

  Descrição	Freqüência	Metodologia	Açúcar Especial	Açúcar Superior	Açúcar Standard
  Pureza, Polarização (ºS)	Horária	IT.MA.LI. 001	Min. 99.8	Min. 99.7	Min. 99.5
  Cor (I***SA)	Horária	IT.MA.LI. 001	Max. 150	Máx. 200	Acima. 200
  Turbidez (U.T)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 75	Máx 20	N.A
  Umidade (%)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max.0,04	Máx.0,04	Max.0,10
  Cinzas Condutimétricas (%)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 0,05	Máx 0,07	Máx 0,10
  Sulfito (mg/kg)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 10,0	Máx 15	Máx 20
  Pontos Pretos (n°/100g)	Horária	IT.MA.LI. 001	Max. 15	Máx 15	Máx 40
  Partículas Magnetizáveis (mg/kg)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 5	Máx 5	Máx 15
  Resíduo Insolúvel (nível)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 5	Máx 9	Máx 10
  Flocos (abs)	3 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 0,120	Max. 0,120	N.A
  Filtrabilidade (minutos)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 3,5 minutos	Max. 3,5 minutos	N.A
  Dextrana (mg/kg)	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Max. 100	N.A	N.A
  Gosto/ Odor/ Aparência	1 x por Turno	IT.MA.LI. 001	Doce característico/ Característico sem odor desagradável/ Cristal branco sem empedramento visível	Doce característico/ Característico sem odor desagradável/ Cristal branco se empedramento visível	N.A

• Cana-de-Açucar

  A produção de cana-de-açúcar da Usina Sonora é de responsabilidade da Rio Corrente Agrícola, a qual prevê uma produção para a safra 2009/2010 de 1.600.000 toneladas de cana.

• Levedura

  A Levedura seca de cana-de-açúcar é um produto novo na Usina Sonora, sua produção iniciou-se em 2008 e na safra atual deve chegar a 1.500 toneladas do produto. As categorias produzidas têm suas especificações descritas a seguir:

  
  

  Descrição	Freqüência	Metodologia	Limites
  Umidade	Horária	IT.MA.LI. 001	Máx 8%
  Proteína	Lote	IT.MA.LI. 001	35% a 43%
  Cinzas	Lote	IT.MA.LI. 001	Máx 8%
  Cor	Lote	IT.MA.LI. 001	Clara
  pH	Lote	IT.MA.LI. 001	4,5 a 6

• Grãos

  Através da Rio Corrente Agrícola a Usina Sonora cultiva uma ampla área com diversas variedades de grãos, entre eles: soja, milho, sorgo.  Na safra 2008/2009 foram colhidos aproximadamente 300.000 sacas de grãos.